Beschreibung
Brotstangen kurz Trüffel – Grissini TARTUFP NERO – sie werden aus Hefeteig hergestellt. Panificio Grissinificio Bo rollt und zieht diese bis heute händisch nach piemontesischer Traditionsrezeptur. Nach dem Backen werden die Brotstangen weiter getrocknet, damit die komplette Feuchtigkeit des Gebäckes entzogen wird, was die Haltbarkeit verlängert. Die knusprig gold-gelb gebackenen Stangen sind ideal geeignet zum Knabbern, Snacken oder Dippen – perfekter Genuss zu Wein, Franciacorta oder Prosecco. Grissini werden auch gerne mit Oliven, Käse, Rohschinken und zur Antipasti gereicht – egal wie – ein toller Knabberpartner!
Produktdetails
Verkehrsbezeichnung: Handgerollte Brotstange mit schwarzem Trüffel
Artikelnummer: 116014
Herkunft/Ursprungsland: Italien
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
PANIFICIO GRISSINIFICIO BO SRL
Via delle Ciappellette, 13
14030 Rocchetta Tanaro (AT)
Italien
Artikelinformation:
Ohne Konservierungsstoffe. Vegan.
Aufbewahrungshinweis:
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
Beachte:
Transportbedingter Bruch ist kein Reklamationsgrund.
Hinweis:
Die season delicatessen GmbH übernimmt keine Haftung für die vorstehenden Angaben. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte selbstständig überprüfen.
Zutaten & Allergene
Zutaten
WEIZENMEHL Typ 00 (EU), Reisöl 15%, GERSTENMALZ, Bierhefe, Salz, schwarzer Sommertrüffel 1%, Aroma, Maismehl zum Bestäuben.
Allergenhinweise
Enthält: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse.
Kann Spuren enthalten von: Sesam, Soja, Nüssen enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
| Energie (kj/kcal) |
1765/419 |
| Fett |
12,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
4,1g |
| Kohlenhydrate |
67,0g |
| davon Zucker |
2,9g |
| Ballaststoffe |
3,1g |
| Eiweiß |
10,0g |
| Salz |
1,86g |
Hersteller
Grissinificio BO
1820 wurde in Rocchetta Tanaro, einem kleinen Dorf im Piemont im Herzen des Monferrato, eine Bäckerei namens Panificio Bo gegründet. Im Laufe der Jahre wurde aus der kleinen Dorfbäckerei ein gewachsenes, modernes aber immer noch handwerkliches Unternehmen. Panificio Bo gelang es, den vielen Anforderungen des Marktes gerecht zu werden und gleichzeitig auch die Tradition zu wahren. Die Rezepte der Grissini wurden von Generation zu Generation überliefert, die Originalprodukte, natürlich „handgemacht“, werden bis heute angeboten und erfreuen sich besonderer Beliebtheit. Der richtige Herstellungsprozess ist der wichtigste Faktor, um qualitativ hochwertigen Produkte zu erhalten. Tatsächlich werden hier alle Grissini von Hand gerollt, ganz nach piemontesischer Tradition. Die Rezepturen sind „einfach“, wenige und streng ausgewählte Zutaten, keine Konservierungsstoffe sowie ganz viel Liebe und Handarbeit.
Rezensionen
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