Beschreibung
Carciofini – zarte Baby Artischockenherzen in feinstem Olivenöl Extra Vergine eingelegt – ein traditionelles Produkt aus Italien. Die Artischocken werden geputzt, blanchiert in Wasser mit Essig und anschließend in 100% italienischem Olivenöl eingelegt, so bleibt der süße, delikate Geschmack der Artischocke erhalten. Diese eingelegte Delikatesse passt hervorragend auf Vorspeisen- und Antipasti-Platten, als Pizza-Topping, zum Salat, zu Gemüsegerichten und als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten. Einfach köstlich!
Produktdetails
Verkehrsbezeichnung: Artischockenherzen in Olivenöl
Nettofüllmenge: 270g
Artikelnummer: 119003
Herkunft/Ursprungsland: Italien
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
ORTO D’AUTORE SRL SOC. AGRICOLA
C.da Santa Venere
86049 Ururi CB
Italien
Aufbewahrungshinweis:
Kühl und trocken lagern. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Hinweis:
Die season delicatessen GmbH übernimmt keine Haftung für die vorstehenden Angaben. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte selbstständig überprüfen.
Zutaten & Allergene
Zutaten
Artischocken (60%), Olivenöl Extra Vergine (40%), Salz, Weinessig.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
| Energie (kj/kcal) |
1072/255 |
| Fett |
25g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
<0,1g |
| Kohlenhydrate |
6,8g |
| davon Zucker |
0,6g |
| Eiweiß |
1,7g |
| Salz |
0,48g |
Hersteller
Orto d´Autore
Orto d’Autore – Angelica und Antonella haben 2000 in Molise, einer kleinen, grünen Region in Süditalien, den Betrieb Orto d’Autore gegründet. Dort setzen sie die landwirtschaftliche Tradition der Familie D’Arienzo fort und entwickelten sich weiter mit ihrer eigenen Produktion von erntegereiften Tomaten– und Gemüseprodukten. Die Besonderheit ihres Konzeptes ist, das sie die Lieferkette von der Aussaat über die Ernte und Verarbeitung bis zur Verpackung selbst steuern. Sie verarbeiten ausgewählte, perfekt gereifte Rohstoffe, meist aus eigener Ernte und immer zu 100% italienisch. Begonnen haben die beiden Frauen mit der Herstellung von Sugo und Saucen aus verschiedensten Tomatensorten. Heute besteht ihr Sortiment aus vielen weiteren Spezialitäten, die mit der gleichen Leidenschaft entwickelt wurden und einzigartig im Geschmack sind.
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